Vitaminas e minerais

Zinco: o que é, para que serve, benefícios e deficiência

O zinco é um oligoelemento essencial comumente encontrado em carnes vermelhas, aves e peixes, ele é necessário em pequenas quantidades para a saúde humana, o crescimento e o paladar.

zinco
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Além disso, o  corpo não armazena o excesso de zinco, por isso deve ser obtido na alimentação.

Ele necessário para a função imunológica, cicatrização de feridas, coagulação do sangue, função da tireoide e muito mais.

O zinco também desempenha um papel fundamental na manutenção da visão e pode ter efeitos contra vírus.

O que é zinco:

o que e zinco
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Além disso, o zinco é um nutriente que desempenha muitas funções vitais em seu corpo.

No entanto, como seu corpo não produz zinco naturalmente, você deve obtê-lo por meio de alimentos ou suplementos.

Entretanto, ele é necessário para vários processos em seu corpo, incluindo:

  • Síntese de DNA;
  • Reações enzimáticas;
  • Função imune;
  • Expressão genetica;
  • Crescimento e desenvolvimento.
  • Síntese proteíca;
  • Cicatrização de feridas;

Para que serve zinco:

para que serve zinco
para que serve zinco

Além disso, o zinco um nutriente encontrado em todo o corpo, ele ajuda o sistema imunológico e o funcionamento do metabolismo.

No entanto, ele também é importante para a cicatrização de feridas e para o paladar e o olfato.

Com uma dieta variada, seu corpo geralmente obtém zinco suficiente, as fontes alimentares de zinco incluem frango, carne vermelha e cereais matinais fortificados.

Alimentos ricos em zinco:

alimentos ricos em zinco
alimentos ricos em zinco

Os alimentos ricos em zinco são carnes, aves e frutos do mar, alguns alimentos vegetais, como legumes e grãos inteiros, também são boas fontes de zinco.

  • Marisco: ostras, caranguejo, lagosta;
  • Carne bovina;
  • Aves;
  • Carne de porco;
  • Leguminosas;
  • Nozes, sementes;
  • Grãos inteiros;
  • Cereais fortificados para o café da manhã.

Benefícios do zinco para saúde:

benefícios do zinco
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Função imunológica

O corpo precisa de zinco para que o sistema imunológico funcione corretamente. Além disso, níveis baixos de zinco podem aumentar o risco de infecções, como pneumonia.

Tratamento da diarreia

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda suplementos de zinco para bebês com diarreia.

Há evidências de que pode reduzir os episódios de diarreia, especialmente em quem não tem uma dieta nutritiva.

Cicatrização de feridas

Além disso, o zinco desempenha um papel importante na manutenção da pele saudável.

No entanto, pessoas com feridas ou úlceras de longa duração frequentemente tem os níveis de zinco.

Os profissionais de saúde podem recomendar suplementos de zinco para pessoas com feridas persistentes.

Doença crônica

O zinco tem propriedades antioxidantes. Como tal, pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo.

Os cientistas acreditam que existe uma ligação entre o estresse oxidativo e doenças crônicas, como hipertensão, diabetes e outros aspectos da síndrome metabólica.

Degeneração macular relacionada à idade

O zinco evita danos às células da retina e pode ajudar a retardar a progressão da degeneração macular relacionada à idade e perda de visão. Portanto, é improvável que previna a degeneração.

Deficiência do zinco:

deficiencia do zinco
deficiência do zinco

A deficiência de zinco causa perda de apetite e função imunológica prejudicada.

Além disso, em casos mais graves, a deficiência de zinco causa queda de cabelo, diarreia, atraso na maturação sexual, impotência, hipogonadismo no sexo masculino e lesões oculares e cutâneas.

Referencias:

  • https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/#:~:text=Zinc%20deficiency%20is%20characterized%20by,8%2C25%2C26%5D.
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/263176#11-benefits
  • https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-zinc/art-20366112
  • https://www.healthline.com/nutrition/zinc#what-it-is
  • https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-982/zinc
  • https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/zinc/
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