Vitaminas e minerais

Vitamina C: o que é, onde encontrar, benefícios e deficiência

vitamina C

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico e ascorbato, é uma vitamina encontrada em muitos alimentos e vendida como suplemento dietético. Além disso, também é usado para prevenir e tratar o escorbuto.

vitamina C
vitamina C

A vitamina C é um nutriente essencial envolvido na reparação de tecidos, formação de colágeno e produção de enzimas de certos neurotransmissores. É necessário para o funcionamento de uma variedade de enzimas e é importante para o funcionamento do sistema imunológico.

No entanto, os especialistas afirmam que também pode atuar como antioxidante e é um dos nutrientes mais seguros e eficazes. Embora possa não curar o resfriado comum, os benefícios dessa vitamina incluem proteção contra deficiências do sistema imunológico, doenças cardiovasculares, problemas de saúde pré-natal, doenças oculares e até mesmo rugas na pele.

O que é vitamina C:

o que e vitamina c
o que e vitamina c

A vitamina C é um nutriente de que seu corpo precisa para formar vasos sanguíneos, músculos, cartilagem e colágeno nos ossos. Além disso, esta vitamina também é vital para o processo de cura do seu corpo.

Onde encontrara a O que é vitamina C?

A vitamina C é encontrada em frutas cítricas, repolho, frutas vermelhas, tomates,  batatas, pimentões, couve de Bruxelas, brócolis e espinafre. Além disso, esta vitamina também está disponível como suplemento oral, normalmente na forma de cápsulas e comprimidos para mastigar.

Benefícios da vitamina C para saúde:

1. Protege contra os radicais livres:

benefícios da vitamina c
benefícios da vitamina c

A vitamina C é um antioxidante que ajuda a proteger suas células contra os efeitos dos radicais livres as moléculas produzidas quando seu corpo quebra os alimentos ou é exposto à fumaça do tabaco e à radiação do sol, raios-X ou outras fontes.

Além disso, os radicais livres podem desempenhar um papel importante nas doenças cardíacas, câncer e outras doenças. Além de ajudar seu corpo a absorver e armazenar ferro.

2. Reduzir o risco de doenças crônicas:

A vitamina C é um poderoso antioxidante que pode aumentar as capacidades naturais de defesa do corpo. Além disso, os antioxidantes são moléculas que fortalecem o sistema imunológico. Eles fazem isso protegendo as células de moléculas nocivas chamadas radicais livres.

Quando os radicais livres se acumulam, eles promovem um estado denominado estresse oxidativo, que está associado a muitas doenças crônicas.

3. Controlar a pressão alta:

Além disso, esta vitamina também ajuda reduzir a pressão arterial em adultos saudáveis ​​e naqueles com pressão alta.

benefícios da vitamina C para saude
benefícios da vitamina C para saude

4. Cicatrização de feridas:

A vitamina C ajuda o corpo a produzir colágeno e está presente na pele, nos músculos e em outros tecidos. Pessoas com baixa ingestão desta vitamina podem ter cicatrização mais lenta de feridas, pois seus corpos serão menos capazes de produzir colágeno.

5. Saúde cardiovascular:

A vitamina C pode beneficiar saúde cardiovascular por várias razões, como por exemplo, esta vitamina possui propriedades antioxidantes que ajudam melhorar a produção de óxido nítrico, reduzir a instabilidade da placa na aterosclerose e ainda protege contra doenças cardíacas e hipertensão ou pressão alta.

6. Aumenta a absorção de ferro:

A vitamina C aumenta a absorção de ferro e alguns profissionais de saúde recomendam tomar suplementos de vitamina C com comprimidos de ferro para melhorar a absorção em pessoas com anemia por deficiência de ferro.

Deficiência da vitamina C:

deficiencia da vitamina c
deficiencia da vitamina c

A deficiência de vitamina C pode ocorrer como parte da desnutrição geral, mas a deficiência grave (causando escorbuto ) é incomum. Os sintomas incluem fadiga, depressão e defeitos do tecido conjuntivo (por exemplo, gengivite,  erupção na pele, sangramento interno, dificuldade de cicatrização de feridas).

Referencias:

  • https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits#2.-May-help-manage-high-blood-pressure
  • https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932
  • https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932
  • https://www.webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c#1
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C
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