RECEITAS DE BOLOS

Receita de bolo de brigadeiro

Por Francysco, em 06/01/2022

Esta é a melhor receita de bolo de brigadeiro mais fácil e pratica de fazer. Além disso, este bolo molhado com calda de chocolate é perfeitamente delicioso.

receita de bolo de brigadeiro

Esta receita de bolo brigadeiro faz três camadas macias e úmidas, e a melhor parte é que você pode decorar de varias formas.

Este delicioso bolo é a melhor forma de celebrar literalmente qualquer coisa, assim como satisfazer todos os seus desejos de chocolate doce.

Receita de bolo de brigadeiro:

bolo de brigadeiro

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de açúcar;
– 4 unidades de ovo (claras e gemas separadas);
– 3/4 xícara (chá) de óleo;
– 3/4 xícara (chá) de achocolatado;
– 3/4 xícara (chá) de Água morna;
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de fermento químico;
– 200 licor de chocolate de cacau;
– 100 Água;
– 3 colheres (sopa) de açúcar;
– 2 latas de leite condensado;
– 2 colheres (sopa) de margarina;
– 200 gramas de granulado de chocolate.

Modo de preparo:

  1. Para fazer este bolo, bata 2 xícaras de açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, 3/4 de xícara de achocolatado dissolvido na água morna e, por último, a farinha.
  2. Em seguida, bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve.
  3. Depois, misture delicadamente e acrescente o fermento em pó.
  4. Em seguida, leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno, preaquecido a 180 ºC.

Prepare a calda:

  1. Em uma panela, misture o licor de cacau, a água e 3 colheres de açúcar e leve o fogo até ferver. em seguida, deixe esfriar.

Cobertura:

  1. Depois, prepare o recheio e cobertura:
  2. Em uma panela, misture o leite condensado, 5 colheres de achocolatado e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar.
  3. Além disso, preste atenção para que fique em consistência mole.

Montagem:

  1. Desenforme o bolo e divida ao meio.
  2. Em seguida, faça furos no bolo garfo e regue com a calda.
  3. Em seguida, recheie e cubra o bolo.
  4. Polvilhe o chocolate granulado.

Referencias:

  • https://braziliankitchenabroad.com/brigadeiro-cake-recipe/
  • https://www.panlasangpinoyrecipes.com/how-to-make-brigadeiro-chocolate-cake/
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