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2 Receitas Caseiras do Pudim de Leite Ninho! ( FÁCIL DE FAZER)

2 Receitas Caseiras do Pudim de Leite Ninho! ( FÁCIL DE FAZER)
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2 Receitas Caseiras do Pudim de Leite Ninho. Alem disso, O Pudim de Leite Ninho é daquelas sobremesas que valem a pena, é daquelas sobremesas que a gente nunca enjoa. Acho ela tão suave, tão delicada. Algumas pessoas fazem ela com água ao invés de leite líquido, mas eu te digo que dá muita diferença, não faz assim não flor. Use leite em pó e líquido também, fica infinitamente mais gostosa. Se quiser fazer essa receita em forminhas individuais, vai ficar muito lindinha. Então, aí está essa sobremesa tão simples, tão fácil.

como fazer um pudim de leite ninho

1. Receita do Pudim de Leite Ninho:

INGREDIENTES:

  • 1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 2 xícaras (de chá) de leite
  • 4 ovos

PARA CARAMELIZAR:

  • 1/2 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO:

  • Comece caramelizando a forma: coloque o açúcar e leve ao fogo, assim que o açúcar começar a derreter vá virando a forma até ficar da cor de guaraná.
  • Espalhe essa calda por toda a forma e reserve.
  • Coloque o leite em pó Ninho, o açúcar, o leite e os ovos no liquidificador.
  • Bata bem.
  • Despeje esse líquido na forma caramelizada, cubra com Papel alumínio.
  • Em outra forma coloque água fervendo e a forma do pudim, leve ao forno as duas formas para assar o pudim em banho-maria.
  • Espere assar uns 50 minutos, depois espete um palito, se sair limpo, está bom.
  • Deixe esfriar, leve para gelar.
  • Depois é só desenformar e servir.

Dicas:

  • Se tiver aquela forma que faz banho-maria na boca do fogão ao invés de no forno, pode usar.
  • Eu tenho e sempre uso.
  • Você consegue assar o pudim em bem menos tempo.

pudim de leite ninho

2. Receita de Pudim de Leite Ninho no No Microondas:

Para essa receita, não se esqueça de que você precisa ter uma forma própria para microondas. Fica maravilhosa e é super rápida de fazer.

INGREDIENTES:

  • Água mineral: o equivalente a 2 latas de leite condensado;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Ovo: 3 unidades;
  • Leite Ninho em pó: 6 colheres (sopa);
  • Essência de baunilha: 1 colher (chá).

MODO DE PREPARO:

  • Em um liquidificador,
  • coloque todos os ingredientes e bata em intensidade média até que fique uma mistura homogênea;
  • Unte a forma de pudim própria para microondas com um pouco de manteiga;
  • Despeje o conteúdo na forma de pudim e leve ao microondas por 15 minutos em potência alta;
  • Quando acabar o tempo,
  • espere por alguns minutos para que você possa retirar a forma do microondas sem se queimar;
  • Deixe o seu pudim de leite Ninho esfriar e então leve ao refrigerador por pelo menos 4 horas antes de servir.

receita caseira de pudim de leite ninho

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