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9 Benefícios da Batata Doce

9 Benefícios da Batata Doce
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Não são apenas batata doce facilmente disponível, barata e deliciosa, existem muitas outras razões para amar . Aqui estão elas

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1.  são ricos em vitamina B6 . A vitamina B6 ajuda a reduzir a homocisteína químicos em nossos corpos. A homocisteína tem sido associada com doenças degenerativas, incluindo a prevenção de ataques cardíacos .

2.  são uma boa fonte de vitamina C . Enquanto a maioria das pessoas sabe que a vitamina C é importante para ajudar a afastar os vírus do resfriado e da gripe, poucas pessoas estão conscientes de que esta importante vitamina desempenha um papel importante na formação óssea e dentária, a digestão, e de glóbulos formação. Ele ajuda a acelerar a cicatrização de feridas, produz colágeno, que ajuda a manter a elasticidade da pele jovem , e é essencial para nos ajudar a lidar com o estresse. Ele ainda aparece para ajudar a proteger nosso organismo contra toxinas que podem estar ligados ao câncer.

3.  contêm vitamina D , que é fundamental para o sistema imunológico e saúde em geral nesta época do ano. Tanto uma vitamina e uma hormonal, a vitamina D é produzida principalmente no nosso corpo como resultado de obter a luz solar adequada. Você pode ter ouvido sobre o transtorno afetivo sazonal (SAD ou, como também é chamado), que está ligada à luz solar inadequada e, portanto, a deficiência de vitamina D. A vitamina D desempenha um papel importante em nossos níveis de energia, humor, e ajuda a construir a saúde dos ossos, coração, nervos, pele e dentes , e suporta a glândula tireoide.

4. Batata-doce contêm ferro. maioria das pessoas estão cientes de que precisamos do ferro mineral para ter energia suficiente, mas o ferro desempenha outras funções importantes no nosso organismo, incluindo o vermelho e produção de células brancas do sangue, a resistência ao stress, adequado funcionamento do sistema imunológico, e o metabolismo de proteínas, entre outras coisas.

5. As batatas doces são uma boa fonte de magnésio , que é o relaxamento e anti-stress mineral . O magnésio é necessário para a artéria saudável, sangue, ossos, coração, músculo, e a função do nervo, mas os especialistas estimam que cerca de 80 por cento da população na América do Norte pode ser deficiente nesta importante mineral.

6. Eles são uma fonte de potássio , um dos eletrólitos importantes que ajudam a regular o batimento cardíaco e os sinais nervosos . Tal como os outros eletrólitos, potássio desempenha muitas funções essenciais, alguns dos quais incluem relaxamento contrações musculares, reduzir o inchaço, e proteger e controlar a atividade dos rins.

7. batatas doces são naturalmente com sabor doce, mas os seus açúcares naturais são lentamente liberados na corrente sanguínea , ajudando a garantir uma fonte equilibrada e regular de energia, sem os picos de açúcar no sangue ligados à fadiga e ganho de peso.

8. sua rica cor laranja indica que eles são ricos em carotenóides, como beta-caroteno e outros carotenóides , que é o precursor da vitamina A no organismo. Carotenóides ajudar a fortalecer a nossa visão e aumentar a nossa imunidade à doença, eles são poderosos antioxidantes que ajudam a afastar o câncer e protege contra os efeitos do envelhecimento. Estudos na Harvard University de mais de 124 mil pessoas apresentaram uma redução de 32 por cento no risco de câncer de pulmão em pessoas que consumiram uma variedade de alimentos ricos em carotenóides, como parte de sua regular de diet.2 Outro estudo de mulheres que completaram o tratamento para a fase inicial da mama conduzido por pesquisadores da Alimentação Saudável da Mulher e Viver  descobriram que as mulheres com maiores concentrações sanguíneas de carotenóides tiveram menos probabilidade de recorrência do câncer.

9 . Há versátil. Experimente assado, purê, cozido no vapor, assados ​​ou grelhados. Você pode adicioná-los a sopas e ensopados, ou grade e coloque em cima de folhas verdes para uma deliciosa salada.

 

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2 Comentários

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    Parabéns.

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